Восхитительное сочетание чечевицы и пасты

Вы не поверите, насколько удивительно и насыщенно вкусами это блюдо!

Чечевица наполняет его множеством питательных веществ, в то время как паста придаёт блюду нежность и уют после долгого дня.

Представьте себе: густой томатно-чесночный соус обнимает аль-денте пасту, а аромат базилика переносит вас на юг Италии.

Приготовьте это блюдо сами, и ваш ужин станет поистине незабываемым! Дайте себе шанс на кулинарное приключение — каждый укус будет приносить удовольствие.

Ингредиенты

🔸 400 г красной чечевицы
🔸 400 г спагетти или другой пасты по вашему выбору
🔸 4 помидора
🔸 4 зубчика чеснока
🔸 1 луковица
🔸 3 столовые ложки оливкового масла
🔸 1 чайная ложка сушеного базилика
🔸 Соль и перец по вкусу

Приготовление

Подготовка ингредиентов: Очистите и нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.

Приготовление соуса: Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости, примерно 5 минут.

Добавление помидоров: Введите нарезанные помидоры и сушеный базилик в кастрюлю. Перемешайте и готовьте ещё 5-10 минут, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Приготовление чечевицы: В отдельной кастрюле отварите чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке, обычно это занимает около 20-30 минут.

Калорийность и БЖУ

Красная чечевица

В 400 г красной чечевицы содержится примерно 1412 килокалорий, распределённых следующим образом:

🔸 Белки: 103.2 г (29%)
🔸 Жиры: 4.24 г (3%)
🔸 Углеводы: 240.32 г (68%) Спагетти

Если вы используете обычные спагетти, то в 400 г будет около 660 килокалорий:

🔸 Белки: 20%
🔸 Жиры: 36%
🔸 Углеводы: 44%

Остальные ингредиенты

🔸 Помидоры: Примерно 100 г содержат всего 17.6 килокалорий.
🔸 Чеснок: 4 зубчика — около 16 килокалорий.
🔸 Лук: Одна луковица содержит примерно 44 килокалории.
🔸 Оливковое масло: 3 столовые ложки добавляют около 360 килокалорий, при этом это полезные жиры.
🔸 Сушеный базилик: Одна чайная ложка — всего лишь 1 калория.

Теперь вы готовы к созданию этого замечательного блюда!

Наслаждайтесь каждым моментом приготовления и вкусом вашего ужина!

Рецепт шифонового пирога с тыквой

Необходимые ингредиенты:

🔸 Тыква — 500 г
🔸 Мука — 200 г
🔸 Сахар — 150 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
🔸 Корица — 1 ч.л.
🔸 Мускатный орех — щепотка
🔸 Имбирь — щепотка

Приготовление:

Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её на небольшие кусочки.

Отварите в небольшом количестве воды до мягкости, это займет примерно 15-20 минут.

После этого превратите тыкву в пюре с помощью блендера или толкушки.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Затем добавьте тыквенное пюре и снова хорошо перемешайте.

Смешивание сухих ингредиентов:

Просейте муку и добавьте к ней разрыхлитель, корицу, мускатный орех и имбирь.

Постепенно вводите сухие компоненты в яично-тыквенную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Выпекание:

Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом.

Вылейте в неё полученное тесто и поместите в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку.

Выпекайте пирог около 40-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

Приятного аппетита!

Этот шифоновый пирог с тыквой станет отличным угощением для ваших близких!